Nuestra Carta
Entrantes Frios
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Servicio de pan, mantequilla y aperitivos 5€
Alérgenos: gluten, lácteos
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Tomates de Muchamiel, burrata de bufala, gazpacho de cerezas y sardina ahumada 11€
Alérgenos: gluten, ajo, pescados, huevos, frutas, vinagre
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Esparrago blanco confitado, Holandesa de pistacho, espinacas y salmón ahumado 15€
Alérgenos: pescados, frutos secos, lácteos
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Pimientos escalivados, su jugo a la brasa, ensalada de rúcula con avellanas tostadas y lubina curada 15€
Alérgenos: ajo, pescados, frutos secos, vinagre
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Tartar de calamar cítrico y jugo de su tinta 11€
Alérgenos: gluten, ajo, huevos
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Salmonete marinado y soasado, jugo de manzanas asadas, mini calabacín y tirabeques 25€
Alérgenos: gluten, pescado, lácteos, frutas
Entrantes Calientes
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Pulpo a la brasa, ensalada de papaya y majao Gallego Cartagenero 18€
Alérgenos: ajo, frutos secos, lácteos, mostaza, vinagre
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Corazones de alcachofa confitados, su parmentiere a la brasa y chiquillo 16€
Alérgenos: lácteos, vinagre
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Berenjenas a la crema de quisquillas, quisquillas y ternera ahumada 16€
Alérgenos: mariscos, lácteos
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Cigala con papada ibérica y garbanzos 16€
Alérgenos: mariscos
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Cocochas de merluza a la brasa, su pilpil de curry verde, verdinas y piparras encurtidas 22€
Alérgenos: ajo, pescados, mariscos
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Gamba roja a la plancha (unidad) 12,5€
Alérgenos: mariscos
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Buñuelos de brandada de bacalao y aire de miel (unidad) 1,5€
Alérgenos: gluten, ajo, pescados, lácteos
Postres
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Surtido de quesos artesanos 18€
Alérgenos: lácteos
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Tarta de manzana templada con helado 10€
Alérgenos: gluten, lácteos y frutas
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Fresas, mascarpone y nueces caramelizadas 10€
Alérgenos: frutos secos, lácteos, frutas
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Bizcocho borracho de albahaca y cítricos 10€
Alérgenos: gluten, huevos
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Chocolate - Melocotón 10€
Alérgenos: gluten, huevos, lácteos
Carta de vinos
Vinos Generosos
Copa / Botella
Cava
Champagne
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Perrier Jouet Grand Brut 50€
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Perrier Jouet Grand Brut Magnum (1.5 L) 100€
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Perrier Jouet Grand Brut Jeroboam (3 L) 450€
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Perrier Jouet Blason Rosé 90
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Perrier Jouet Grand Brut Rosé Magnum (1.5 L) 180€
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Perrier Jouet Blanc de Blancs 90€
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Jean Pernet Tradition Brut 50€
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Tarlant Zero Brt Nature 70€
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Marie Courtin Efforescence Blanc de Noirs Extra Brut 80€
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Egly – Ouriet Les Vignes de Vigny Premier Cru Brut 85€
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Henri Giraud Hommage a François Hemart Brut 90€
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Krug Grande Cuvée Brut 210€
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Moet & Chandon Dom Pérignon 2004 320€
Vinos Blancos
España
Vinos Atlánticos
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Camila Jade 2016 D.O Ribeiro 3,5 / 21€
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Matías i Torres Diego 2015 D.O La Palma, Canarias 38€
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Eulogio Pomares Maceración con Pieles 2015 D.O Rías Baixas 40€
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Algueira Cortezada 2017 D.O Ribeira sacra 40€
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Matías Michelini A’ Rocha 2018 D.O Ribeiro 46€
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Quinta da Muradella Muradella 2015 D.O Monterrei 48€
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Rafael Palacios As Sortes 2016 D.O Valdeorras 65€
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Albamar Finca o Pereiro 2017 Magnum D.O Rías Baixas 85€
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Tricó Nicolás 2015 D.O Rías Baixas 35€
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Do Ferreiro 2019 D.O Rías Baixas 21€
Vinos Continentales
Vinos Blancos del Mundo
Vinos Tintos
Nacionales
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Bruma Las Chozas 2016 D.O Jumilla 3 / 18€
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Matanegra Perillan 2018 D.O Ribera del Duero 3,5 / 21€
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Alto de Inazares Syrah 2018 30€
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Ronsel do Sil Alpendre Merenzao 2018 D.O Ribeira Sacra 35€
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Dominio DosTares Cumal Prieto Picudo 2012 D.O Castilla y León 38€
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Can Rafols dels Caus Sumoll 2012 D.O Penedés 40€
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Mustiguillo Finca Terrerazo 2016, Pago el Terrerazo 45€
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Casa Castillo Las Gravas 2017 D.O Jumilla, Murcia 50€
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4 Kilos 2017 D.O Mallorca 50€
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Roberto Oliván Tentenublo Wines Veriquete 2015 D.O.C Rioja 50€
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Matías Michelini A ‘Vía Mencía 2017 D.O Ribeiro 4 / 21€
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Matías Michelini A ‘Vía Mencía 2018 D.O Ribeiro 3,5 / 21€
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Michelini i Mufato A merced El Canto 2015 D.O Bierzo 55€
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Orto Vins Les Pujoles Ull de Llebre 2014 D.O Montsant 55€
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Ignios Baboso Negro 2014 D.O Ycoden, Canarias 65€
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Pujanza Norte 2010 D.O.C Rioja 85€
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Dominio del Águila Reserva 2015 D.O Ribera del Duero 110€
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Artadi Viña El Carretil 2013 Rioja Alavesa 170€
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Antídoto La Hormiga 2017, Ribera del Duero 40€
Internacionales
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M. Chapoutier Deschants 2011 A.O.C. Saint-Joseph, Francia 35€
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Azienda Agricola Cos Nero di Lupo 2011
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I.G.T. Terre Siciliane, Italia 35€
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Germán Masera Escala Humana Livverá Bonarda 2018
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Valle de Uco, Mendoza, Argentina 35€
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Gerardo Michelini Superlógico Malbec 2018
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Valle de Uco, Mendoza, Argentina 35€
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Diemersfontein Pinotage 2012 Wellington, Sudáfrica 38€
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Domaine Jamet Syrah 2015 I.G.P. Collines Rhodaniennes, Fracia 45€
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Bel Echo Pinot Noir 2010 Marlborough, Nueva Zelanda 45€
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Marimar Estate Torres Pinot Noir 2010
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A.V.A. Russian River Valley, Estados Unidos 45€
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De Martino Tinajas Viejas Cinsault 2012 Valle del Itata, Chile 45€
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Garage Wine Vigno 2015 Valle del Maule, Chile 48€
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Bannockburn Pinot Noir 2014 Central Otago, Nueva Zelanda 50€
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Gerardo Michelini Crua Chan Malbec 2017, V.Uco, Mendoza, Arg. 55€
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Famille Mayard Domaine du Pere Pape 2016
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A.O.C. Châteauneuf du Pape, Francia 55€
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Elio Grasso Barbera D’Alba 2016 D.O.C. Barbera D’Alba, Italia 55€
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Collemassari Grattamacco Bolgheri Rosso 2016
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D.O.C. Bolgheri, Italia 58€
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Viñas de Dávalos 2017 Salta, Argentina 90€
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Pierre Morey Monthelie 2011 A.O.C. Monthelie, Francia 60€
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Clos Puy Arnaud-Thierry Valette Clos Puy Arnaud 2015
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A.O.C. Cotes de Castillon, Francia 60€
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Tornesi Rosso di Montalcino 2015
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D.O.C. Rosso di Montalcino, Italia 60€
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Viña Ventisquero Tara Pinot Noir 2013 Atacama, Chile 90€
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Jean Javiller Volnay Clos des Chenes Premier Cru 2011
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A.O.C. Volnay Premier Cru, Francia 90€
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Château Lynch Bages, Cinquième Grand Cru Classé
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Château Lynch Bages 2007 A.O.C. Pauillac, Francia 170€
Vinos Dulces
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Thomas Haag Kabinett 2016 Mosel, Alemania 32€
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Clos Lapeyre La Magendia 2011 A.O.C. Jurancon, Francia 35€
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Gutiérrez de la Vega La Diva 2015, Alicante 45€
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A.O.C. Sauternes-Barsac, Francia 45€
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Max Ferd Richter Whelener Sonneuhr
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Riesling Spatlesse, Mosel, Alemania 50€
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Gran Tokaj Edes Szarmordni, Hungría 50€