Nuestra Carta
Nuestra Carta
Todos nuestros platos están pensados para compartir entre 2-4 personas.
-
Enlace de Anchoa y Boquerón con Crema de Aceituna y Cebolla Encurtida 3€
-
Carpaccio De Carabinero, con Huevas de Pez Volador y jugo de sus cabezas 20€
-
Carpaccio de Vaca madurada con Bruschetta de Aceituna y Cremoso de queso 16€
-
Tartar de atún, con ensalada de Wakame y alga nori en tempura 15€
-
Trio De Croquetas: Chipirón, Chuleta Y Queso Idiazabal 6€
-
Gamba Roja, Alcachofa, Tirabeques y salsa de Marisco y Kimchi 16€
-
Cigalitas Al Ajillo 15€
-
Almejas Be Trips 10€
-
Chipirón a la andaluza con Alioli de su tinta 12€
-
Vieira a la brasa con Escabeche y Té Lapsang Souchong 5€
(2 Unidades)
-
Pata Cangrejo Real con Salsa Ponzu 18€
125 gr aprox.
-
Pata de Pulpo a la brasa con crema de Apionabo, Pimentón y Aceite de Albahaca 29€
300 gr.
-
Bogavante con patatas, Huevos de corral y ajos tiernos 28€
-
Nuestra Ensalada César con cogollos y Aceite de Chipotle 6€
-
Ensalada de Tomate, Bonito en Salazón y Piparras Dulces 9€
-
Ensalada de Quinoa con Langostinos y Papel de Arroz Frito 8€
-
Lubina frita con su espina, Crema Cítrica, Pisto y Brotes Verdes 23€
-
Morrillo de Atún Rojo encebollado 25€
-
Rodaballo a la brasa con rama de tomates asados 24€
-
Nuestro Steak Tartar 15€
-
Solomillo de Vaca con Patatas y Pimientos del Padrón 16€
-
Chuleta de Vaca Madurada 47 dias, con Patatas y Pimientos de Padrón 40€
600 gr aprox.
Nuestros Postres
*Todos nuestros platos pueden contener algún ALÉRGENO entre sus ingredientes.
(Reglamento RU 1169/2011)
*Este establecimiento garantiza que los productos de la pesca de consumo en crudo se han
congelado a temperaturas inferiores a -20 ºC durante al menos 24 horas.
*De acuerdo con la Ley General 44/2.006 de 29 de Diciembre, todos los precios expuesto esta
Carta tienen el 10 % I.V.A. Incluido.
Carta de vinos
Vinos Generosos
Copa / Botella
Cava
Champagne
Vinos Blancos
-
Hydria 4 Cuerdas 2019 24€
Bullas
-
Ramiro Ibáñez Ube Paganilla 2019 25€
Cadiz
-
Alto de Inazares Blanco de Blancas 26€
Murcia
-
Jane Ventura Xarelo 2017 25€
Penedes
-
Tabla de Sumar Albariño 2020 20€
Rias Baixas
-
Albamar 2020 24€
Rias Baixas
-
Do Ferreiro Dous Ferrados 2017 35€
Rias Baixas
-
Bino con B de Buenavista 2018 3 / 18€
Ribeiro
-
A Via Treixadura 2017 36€
Ribeiro
-
O Morto Godello 2017 36€
Ribeiro
-
Letargo Tempranillo Blanco 2020 19€
Rioja
-
Abel Mendoza Malvasia 2019 34€
Rioja
-
8 Radios Verdejo 2010 19€
Rueda
-
Ismael Gozalo Correcaminos 2018 25€
Rueda
-
Belondrade y Lurton 2019 49€
Rueda
-
Finca Calvestra 2019 28€
El Terrerazo
-
Finca Caraballas Verdejo 2019 25€
Castilla-León
-
Gaba do Xil 2019 21€
Valdeorras
-
Lynch Sauvignon Blanc 2019 23€
Burdeos
-
Louis Michel Chablis 2018 36€
Borgoña (FR)
-
Von Buhl Riesling 2019 26€
Palatinado (AL)
-
Lieser Goldtropchen Kabinet 2018 38€
Mosela (AL)
Vinos Rosados
Vinos Tintos
-
Jorge Piernas Sin Esquema 2018 26€
Bullas
-
Comando G las Rozas 1º Cru 2016 26€
Gredos
-
Bino con B de Buenavista 2018 3/18€
Jumilla
-
Bruma Marín 2019 19€
Jumilla
-
Cerrón de Servil 2019 29€
Jumilla
-
Micrit 2017 38€
Jumilla
-
Casa Castillo Las Gravas 2018 46€
Jumilla
-
Mas Alta Artigas 2018 32€
Priorato
-
López Cristóbal Roble 2019 20€
Ribera Duero
-
Matanegra Perillán 2018 22€
Ribera Duero
-
Avan 2018 25€
Ribera Duero
-
Antídoto 2019 28€
Ribera Duero
-
Viña Sastre Pago Santa Cruz 2018 58€
Ribera Duero
-
Dominio del Águila Reserva 2017 72€
Ribera Duero
-
Letargo Crianza 2018 19€
Rioja
-
Pujanza Valdepoleo 2016 29€
Rioja
-
Valenciso Reserva 2014 33€
Rioja
-
Artadi Valdegines 2015 69€
Rioja
-
Ukan 2018 56€
Rioja
-
De Nariz Casas Almansa 2018 26€
Yecla
-
Finca Terrerazo 2018 39€
El Terrerazo
Vinos Dulces
*De acuerdo con la Ley General 44/2.006 de 29 de Diciembre, todos los precios expuesto esta
Carta tienen el 10 % I.V.A. Incluido